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C’est le couteau idéal pour lever les filets de poisson rapidement et efficacement
Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Tigre
Avec son style élégant et ses performances exceptionnelles
ces ciseaux sont un outil de cuisine indispensable pour tout chef amateur
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais C’est le couteau idéal pourLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 59.00
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