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Aus einer der renommiertesten Lagen der Pfalz stammt dieser Wein
salin und frisch gleichzeitig – mit einer Tiefe
tief und elektrisierend
spontan vergoren und reift anschließend 16 Monate auf der Vollhefe im großen Holzfass
die man in solchen Jahrgängen selten bekommt
Blanc et Noir Tradition brut Pfalz Aus einer der renommiertesten LagenChampagner DNA, gemacht in Bensheim. Vier Rebsorten, jahrgangsbergreifend, Reserve Weine aus dem Solera Topf die hohe Schule der Mthode Traditionnelle, gespielt ohne Demutspose. 40% Pinot Noir, 35% Weiburgunder, 20% Chardonnay, 5% Meunier. Dazu 5% Rserve perptuelle Grundweine, die seit Jahren mitarbeiten und dem Sekt eine Tiefe geben, die man sonst eher bei unseren Nachbarn sucht und findet. In der Nase Apfel, Birne, Quitte und Zitruszeste, dazu
US$ 58.00
US$ 29.80
US$ 35.00
US$ 260.50
