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Natural yeast fermentation
with soft tannins and great freshness
showcasing Iona’s signature cool-climate finesse
complemented by intriguing fynbos notes
Lamm- und Rindereintöpfen
Kobenhaven - Hidcote Blue - Kombucha French Natural yeast fermentationEin preisgekrnter alkoholfreier Genuss, veredelt mit Hidcote Blue Lavendelblten ein aromatischer Schatz des Nordens. Hellgolden im Glas, mit feinen Noten von Lavendel, Ingwer, Pfirsich und gelbem Apfel. Frisch, lebendig und mit einem Hauch fermentierter Eleganz. Am Gaumen sanft oxidierte pfel, Ingwer und eine feine Sure, die Tiefe und Struktur verleiht. Vielschichtig, ausgewogen, bemerkenswert klar. An award winning alcohol free creation, infused with
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