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è da provare con gli agnolotti piemontesi
Die Trauben mazerieren 3 Wochen lang in Edelstahl und werden dann in Barriques
svolto sempre in acciaio per 6 mesi
Dopo un'accurata vendemmia e la fermentazione spontanea
confettura di ciliegie
pinot nero dell oltrepo pavese doc pernero 2025 travaglino W4647-nuovomondorosso è da provare con gliRubino lucente e luminoso il rosso che si mostra al calice. Il naso fragrante e piacevole, ricco di sentori fruttati che ricordano su tutto la fragolina di bosco. Aromatico e gradevole il sorso, scorrevole e coerente con lolfatto, di ottima lunghezza. vero, con le bollicine non si sbaglia mai quando il momento dellaperitivo, ma a volte viene voglia di cambiare, per cui in quei casi una bella risposta pu essere il Pernero di Travaglino, Pinot Nero
