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L'affinamento sui lieviti di oltre cinque anni valorizza ulteriormente la cuvée
minerale e sapida
dass die Rebsorte Pignolo schwer zu zähmen ist - nicht umsonst heißt sie Pignolo
sapidità e tannicità
Si sposa con le seconde portate a base di carne rossa o selvaggina
colli trevigiani merlot igt falconera 2021 loredan gasparini W4243_sconto30 L'affinamento sui lieviti di oltreRosso rubino scuro, al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo giocato su note di frutta scura, ciliegia, mora, mirtillo, e di spezie. Sono sentori nitidi, impreziositi da una diffusa mineralit e da un piacevole sottofondo balsamico. In bocca pieno, morbido, vellutato e al tempo stesso reattivo. Equilibrato, esprime una forza espressiva non comune fino ad un finale di grande persistenza. Il "Falconera", vino rosso proveniente da uve di merlot,
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